今年端午假期恰逢高考,这虽与部分市民的出行计划产生冲突,但据济南市文化和旅游厅提供的数字显示,在济南,假日期间纳入重点监测范围的天下第一泉、千佛山、灵岩寺、野生动物世界、济南植物园、九如山等18家景区点共接待游客73.1万人次,同比增长10.6%,泉城济南旅游目的地品牌建设成效明显。
三天端午小长假,记者深入各景区,走近那些为“好客山东”品牌的打造默默付出的工作人员,了解他们的工作,感受他们忙碌的假期生活。文/记者 焦腾许倩 图/记者 焦腾
导游张雨在做讲解前的准备
景区导游:一天要爬4次山
8日上午,千佛山风景区导游班成员提前上班,早早地收拾好一切,准备迎接新的工作。往常,由6名导游组成的导游班,每人每天上山一两次。到了假日,他们的工作便开始成倍增长,每人会上山4次左右,一次至少需要2个小时。
“有导游吗?我们是从外地来的,想好好逛逛千佛山。”八点半,导游张雨便迎来了一家八口组成的小团,其中有老人有孩子。顺着主路前行,张雨会神采飞扬地给游客讲解千佛山的概况、名称的由来,以及沿路的牌坊、佛像、庙宇等景点。两个小时的讲解,向游客勾勒出千佛山深厚的文化内涵。“刚工作时,导游本上密密麻麻写了很多要点。”在一遍遍讲述中,这些早已烂熟于心。
相比其他景区平地的观光游览,千佛山的导游在体力上要求更高。“假期客流量非常大,刚下山,就要接着上山。”张雨笑称。
让张雨高兴的是,游客对张雨十分满意,很多因此成为朋友。“有两位老人是战友,他们相约每年来千佛山,每次都会让我讲解。我告诉他们千佛山的文化,他们告诉我过去的故事。”这样的交流让张雨受益颇深。
十年前,张雨从导游专业毕业进入千佛山风景区,寒来暑往,她见证了千佛山一草一木的生长,也见证了这片天空下的轻风细雨。如今,导游这份工作,也早已融入她的生活,成为最重要的一部分。
刘稳在核对团队购票信息
售票员:趵突泉客流量6.69万人
今年端午节三天假期,天下第一泉趵突泉再次迎来客流高峰,人数达到6.69万人。昨日是小长假最后一天,记者在趵突泉东门外看到,大门口依旧排着长长的队伍。售票处和检票处工作人员正在忙着各自的工作。实际上,早在6点半,他们便已经到达工作岗位。
趵突泉东门门票班班长刘稳告诉记者,他们之所以这么早来到景区,是为了做好售票前的准备工作,比如检票员要打扫售票窗口和栏杆,给游客支起防晒棚等等。
“售卖员的工作很繁琐,针对现金支付的门票,有学生和成人之分、个体和团体之分、不同景区联票之分;对网络购票,则扫入二维码通过系统识别自动出票。”刘稳说,但对于刷码出票,着实有不少“故事”。年轻人都会刷二维码,但年龄大点的游客常常不会操作,比如把二维码放在售票窗口中的喇叭上,有些游客还会出示好友二维码、收款码,售票员只能反复地解释,协助操作。
提及工作量,售票员刘稳以及同事的工作绝不仅仅是售票而已,晚七点后需要清点门票数量和账目,次日早晨售票前再次清点账目,稍有空余时间还要趁机再次核对团队购票信息。同时,还要应对随时发生的各类突发事件。“游客要热水,找轮椅、急救药品、充电宝、伞等物品,我们要全部负责。”刘稳告诉记者。
今年是刘稳在趵突泉工作的第十个年头,也是进行票务工作的第十个年头,见了各种各样的游客,也会遇到各种类型的问题,时间久了,就会练就各种“技能”。比如,售票员经常遇到外国游客,就需要与他们用英文交流。
当然,还要应对很多“抱怨”。比如游客没带相关免费证件,或没有注意售票口标注的免费标准而未能如愿购票,就会对售票员发脾气。“虽然有时我们会觉得有点委屈,但换角度想想也能理解。”
刘稳说,趵突泉是最能代表济南特色的景点之一,售票员也承担着更重的责任,希望让游客在进园前就如沐春风,不虚此行。
崔兴良正在制作网红舒芙蕾
网红店主:每天卖出三百单
假期的宽厚里,再次迎来客流高峰。本地及外地游客,在这里感受老济南的味道,寻找中意的美食。臭豆腐、锅盔、烤串、饮品,各类美味数不胜数,在这其中更隐藏诸多“网红单品”。
丸茶一派是众多被“种草”的“网红店”之一。记者采访过程中,店内顾客络绎不绝。“端午假期期间,每天三百单左右,要比往常高一倍多。”店主崔兴良告诉记者。
去年四五月份,崔兴良筹备并开起了这家网红店,同时也是济南首批落地的“舒芙蕾”店。店里玫瑰口味、黑珍珠口味的“舒芙蕾”是游客的最爱,同时也是最经典的口味。从前期原材料制作、中期烤制、后期珍珠的点缀,加上食物白、粉、黑色的反差,让“舒芙蕾”成为很多人心中一个浪漫、甜美的存在。在《十二道锋味》中,谢霆锋曾评价舒芙蕾,就像难哄的女人一样。虽然是玩笑话,但舒芙蕾颜值高、口感好,无疑是当下年轻群体的最爱。
崔兴良感慨网红产品的巨大魔力。“假期期间,有两个游客从四川来济南旅游,专门来到宽厚里吃舒芙蕾,然后给朋友打包带回去。不过,舒芙蕾最佳口感是在制作出的5分钟内,并不建议游客打包。”舒芙蕾需要现场制作,对品尝时间有所限制,这也成为它吸粉的原因。
“不想辜负千里迢迢来品尝舒芙蕾的游客。”崔兴良说。
停车管理员:停车场“C”位的呼声
8日上午,在千佛山景区停车场门口,记者一眼便看到头戴遮阳帽、手拿小红旗指挥车辆停车的管理员王军。
王军,东北人,指挥起车辆来干净利索。“每天上午八点前到这里,晚上八点结束,现在是最忙的时候。节假日人多,车更多,也就更忙了,没有停下的时候。无论是早上还是中午,没有休息的时间,只要有车辆进来就要指挥停车。”王军说,一天下来口干舌燥,精疲力尽。
10时左右,记者在现场看到,停车场入口外车道上的车辆,已经排到下个红绿灯路口,而随着汽车一辆辆开进停车场,王军也一遍遍地大声地指挥。中午12时,停车场出口处也排起长队,边出边进,王军更加忙碌。
假期几天,天气晴好,艳阳高照,虽然停车场内有树,但王军为了指挥车辆只能站在阳光下暴晒。王军从出口跑向入口,再从入口跑到停车要道,忙到顾不得喝水,忙到顾不得坐下,这就是他停车管理的工作日常。黝黑的皮肤,略哑的嗓音,都成为这个繁忙端午假期的见证。
指挥难,是王军在工作中常常遇到的问题。停车场南进北出,有不少车辆在出口占用空间,也有不少车辆插队出入、停车。“我的工作是让游客更好、更快地停车,也有更多的时间去游览景区。排队是最高效的方式,但有些车主并不听从指挥,我行我素。”王军说。
王军大多时间都站在停车场“C”位,实时观察各个方位车辆变化,以便给顾客找到最好的停车线路,同时掌握整个停车场车辆运行情况。
采访中,记者看到王军指挥车辆工作利索,有时太认真也难以避免小小的着急。“我就希望,大家停车能多看看指挥小红旗,能够再规范一些。”一波又一波的车辆停停走走,王军也又投入到指挥中。
非遗艺人:老济南记忆成打卡热门
作为济南老城风味浓厚的历史文化街区,百花洲汇集了曲艺、皮影、非遗手工项目、美食等多种泉城风情特色,在刚刚过去的端午假期,这些特色项目吸引了众多市民和外地游客前来欣赏体验。人流如织、指尖上的手艺吸睛,对于表演者和手艺人而言,这个假期相比往常也热闹了许多。
8日上午,记者来到百花洲东壹号院附近,远处的一个小摊位前聚集了众多市民,小朋友们目光锁定在货架上的面人上,还有怀抱孩子的大人同面人手艺人陈占银交谈。手拿金箍棒的孙悟空、肥头大耳的猪八戒、含苞待放的花朵、还有小黄人、跳跳虎、小猪佩奇等卡通形象,这些经典的文学形象和动画里的卡通形象吸引了孩子的注意,指尖上一捏一收的手艺更是激发了孩子们的好奇心。
走到摊位前,陈占银正在制作一件紫色的小动物,面带笑容的她不时地与摊位前的孩子交谈,讲解每一件作品。陈占银告诉记者,一上午自己已经捏了好几个面人。“一放假人比平常多了很多,家长带着孩子来这边的比较多,有本地市民也有外地来的游客,外地游客对面人更感兴趣一些。”
陈占银面前的货架上摆放着几十件作品,为了让顾客能够尽快带走喜欢的面人,她只能提前做好一些备用。“捏面人看起来很简单,但要完成一件作品需要十几分钟到半小时。”陈占银介绍,自己平时周末也会来这边捏面人,但是人流量没有这么大,压力也要小一些。“现在每天比平时要多捏1/3。”
说话的间隙,又有一家人来到了陈占银的摊位前。孩子的妈妈告诉记者,趁着假期特意带孩子来这边体验一下传统的习俗和手工艺。小女孩站在旁边,目光锁定在陈占银的双手上,充满了好奇也有些跃跃欲试。
半小时的时间内,一拨人走,又一拨来,陈占银的摊位前始终不乏人气,她的双手也始终没有停下来。“假期人多,基本上没有停下来的时候,从早上九点多钟来到这到晚上六点多再回去。”陈占银说。
除了面人,假期的百花洲聚集了众多非遗项目展示,雕版印刷体验、剪纸、砖刻、雕刻……这些泉城代表性项目也吸引了游客前来体验。此外,泉城兔子王、非遗+文创的店里也不时有游客进来观赏。非遗体验成为了假期亲子游的打卡选择,也在体验中找寻老济南的记忆。