慈利：坚持24小时全程监管 确保考生餐饮安全

　　　　

 

　　督查工作人员在考生餐饮点进行督查

　　

 

　　督查工作人员在生食加工间进行检查指导

　　

 

　　督查工作人员在肉类加工间进行检查指导

　　

 

　　督查工作人员认真督查

　　红网时刻张家界6月2日讯(通讯员 卓少民)“在整个考试期间，我们将进一步加大餐饮安全巡查力度，实行24小时全天候全程监控，确保广大考生的餐饮安全”。6月1日，当市督查组来到慈利县进行高考学考餐饮服务食品安全督查时，慈利县负责高考期间食品安全监管的工作人员介绍道。

　　为切实做好2018年高考期间餐饮食品安全工作，坚决杜绝食品物中毒和食源性疾病发生，保障广大考生顺利参加高考，慈利县强化组织领导，精心组织，成立了高考期间餐饮食品安全领导小组，在高考前开展了学校食堂、考生食宿点及其周边餐饮服务单位全面检查行动，重点对餐饮服务接待单位的许可资质、从业人员健康检查、食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面全方位督查，及时排查各类食品安全隐患。